.jpg)
Koolrabi
20 min
2
Ingrediënten
1 koolrabi
Optioneel voor rauw: appel, wortel, augurk, roomkaas, zure room
Optioneel voor gestoofd: 1 teen knoflook, 2–3 bosuitjes, 1 eetlepel roomkaas
Water (laagje in de pan)
Bereidingswijze
Rauw
Rasp (een deel van) de koolrabi.
Meng eventueel met geraspte appel, wortel of plakjes augurk.
Roer in een kopje wat roomkaas en zure room door elkaar en meng dit door de salade.
Gekookt/Gestoofd
Snijd de koolrabi in blokjes.
Kook de blokjes in een klein laagje water ca. 10 minuten tot beetgaar.
Bak in een koekenpan een beetje knoflook en gesneden bosui.
Voeg de koolrabiblokjes toe en bak kort mee.
Roer er op het eind een eetlepel roomkaas doorheen.
Meer recepten
.jpg)
20 min
2
Ingrediënten
1 koolrabi
Optioneel voor rauw: appel, wortel, augurk, roomkaas, zure room
Optioneel voor gestoofd: 1 teen knoflook, 2–3 bosuitjes, 1 eetlepel roomkaas
Water (laagje in de pan)
Koolrabi
Rauw
Rasp (een deel van) de koolrabi.
Meng eventueel met geraspte appel, wortel of plakjes augurk.
Roer in een kopje wat roomkaas en zure room door elkaar en meng dit door de salade.
Gekookt/Gestoofd
Snijd de koolrabi in blokjes.
Kook de blokjes in een klein laagje water ca. 10 minuten tot beetgaar.
Bak in een koekenpan een beetje knoflook en gesneden bosui.
Voeg de koolrabiblokjes toe en bak kort mee.
Roer er op het eind een eetlepel roomkaas doorheen.