Pompoensoep
40 min
4
Ingrediënten
1 Liter water
2 Groentebouillonblokjes
6 Knoflookteentjes
1 Ei
Peper (optioneel)
Parmezaanse kaas (optioneel, bij het opdienen)
Bereidingswijze
Breng 1 liter water met 2 groentebouillonblokjes en 6 uitgeperste knoflookteentjes aan de kook.
Voeg eventueel wat peper toe.
Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
Klop ondertussen 1 ei los in een kommetje.
Roer het ei voorzichtig door de soep aan het einde van de kooktijd (er ontstaan sliertjes ei).
Serveer de soep en laat ieder naar wens wat Parmezaanse kaas toevoegen.
.jpg)
40 min
4
Ingrediënten
1 Liter water
2 Groentebouillonblokjes
6 Knoflookteentjes
1 Ei
Peper (optioneel)
Parmezaanse kaas (optioneel, bij het opdienen)
Pompoensoep
Breng 1 liter water met 2 groentebouillonblokjes en 6 uitgeperste knoflookteentjes aan de kook.
Voeg eventueel wat peper toe.
Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
Klop ondertussen 1 ei los in een kommetje.
Roer het ei voorzichtig door de soep aan het einde van de kooktijd (er ontstaan sliertjes ei).
Serveer de soep en laat ieder naar wens wat Parmezaanse kaas toevoegen.