Pastinaak
20 min
4
Ingrediënten
500 g pastinaak
1–2 uien
Olie (om in te bakken)
Water (klein scheutje om af te blussen)
Optioneel: 2 wortels (in blokjes)
Optioneel voor salade: 1 pastinaak (geraspt), 1 peer, ½ paprika, handje veldsla
Bereidingswijze
Gebakken pastinaak
Snijd de pastinaak in stukjes.
Snijd de ui en bak in olie tot glazig.
Voeg de pastinaak toe en bak kort mee.
Blus af met een klein beetje water en laat nog even sudderen.
Optioneel: voeg wortelblokjes toe.
Serveer bij een graangerecht of pittig bonengerecht.
Pastinaaksalade
Rasp de pastinaak grof.
Combineer met stukjes peer, paprika en veldsla.
Meng goed en serveer als frisse salade.
Meer recepten
.jpg)
.jpg)
20 min
4
Ingrediënten
500 g pastinaak
1–2 uien
Olie (om in te bakken)
Water (klein scheutje om af te blussen)
Optioneel: 2 wortels (in blokjes)
Optioneel voor salade: 1 pastinaak (geraspt), 1 peer, ½ paprika, handje veldsla
Pastinaak
Gebakken pastinaak
Snijd de pastinaak in stukjes.
Snijd de ui en bak in olie tot glazig.
Voeg de pastinaak toe en bak kort mee.
Blus af met een klein beetje water en laat nog even sudderen.
Optioneel: voeg wortelblokjes toe.
Serveer bij een graangerecht of pittig bonengerecht.
Pastinaaksalade
Rasp de pastinaak grof.
Combineer met stukjes peer, paprika en veldsla.
Meng goed en serveer als frisse salade.