Je verste boodschap is bio
Wij zijn trots op ons groenten- en fruitaanbod, en dat mag je weten.
Alles is 100% biologisch, vaak biodynamisch (Demeter), altijd zonder synthetische pesticiden en nooit per vliegtuig vervoerd. Je eet je appel dus gewoon mét schil, je avocado heeft per boot gereisd en de boeren krijgen een eerlijke prijs – ook als de oogst eens tegenvalt.
Lokaal en seizoensgebonden waar het kan, eerlijk en schoon waar het moet. Dat is voor ons niet onderhandelbaar.
Eet je schil maar op
Geen synthetische pesticiden, dus je appel, peer of wortel eet je gewoon zoals-ie groeit. Meer smaak, meer vezels, minder gedoe. Bij gangbaar fruit is schillen vaak verplicht – bij ons mag het juist.
Nooit per vliegtuig
Al ons fruit en groente reist over land of over zee. Avocado’s, mango’s en bananen komen per boot of vrachtwagen. Dat scheelt een berg CO₂ en houdt de prijs eerlijk voor de boer.
Boeren & bodem eerst
We werken al jaren met dezelfde telers en betalen een eerlijke prijs – ook bij een tegenvallende oogst. Vaak kiezen we Demeter: biodynamisch, met extra aandacht voor levende bodem en biodiversiteit.
Eet je schil maar op
Geen synthetische pesticiden, dus je appel, peer of wortel eet je gewoon zoals-ie groeit. Meer smaak, meer vezels, minder gedoe. Bij gangbaar fruit is schillen vaak verplicht – bij ons mag het juist.
Nooit per vliegtuig
Al ons fruit en groente reist over land of over zee. Avocado’s, mango’s en bananen komen per boot of vrachtwagen. Dat scheelt een berg CO₂ en houdt de prijs eerlijk voor de boer.
Boeren & bodem eerst
We werken al jaren met dezelfde telers en betalen een eerlijke prijs – ook bij een tegenvallende oogst. Vaak kiezen we Demeter: biodynamisch, met extra aandacht voor levende bodem en biodiversiteit.
Waarom biologisch écht anders is
Biologisch gaat voor ons verder dan een keurmerk. Het gaat om eten waar je niet over hoeft na te denken. Een appel die je uit het vuistje eet zonder hem te schillen. Een krop sla zonder residu van middelen die je niet kunt uitspreken. Bij biologische teelt dringen pesticiden niet door tot in de kern van het product — iets wat bij reguliere teelt wél gebeurt en vooral op schillen en bladgroenten blijft zitten. Daarom smaakt echt biologisch anders, schoner, voller.
Wist je dat?
een losse biologische komkommer blijft langer goed dan een in plastic. Plastic maakt hem juist slap.
Lees verder...
Onze liefde voor onverpakte producten
Wie onze winkel binnenloopt, ziet het meteen: bijna alles ligt gewoon los.
Geen plastic bakjes, geen zakjes, geen plastic kragen om komkommers. Je pakt precies wat je nodig hebt en niets meer.
Dat voelt niet alleen prettiger, het is ook uniek: in reguliere supermarkten is biologisch bijna altijd in plastic verpakt, omdat SKAL een duidelijke scheiding vraagt tussen bio en niet-bio. Bij ons is álles biologisch, dus hoeft niets ingepakt te worden.
Dat scheelt afval én geeft je als klant veel meer vrijheid.
Geen vliegtuigen, geen haast, wél smaak
Niets komt bij ons per vliegtuig binnen.
We kiezen altijd de route met de laagste klimaatimpact: zo veel mogelijk lokaal, en anders per vrachtwagen of per boot.
Seizoensproducten krijgen daarbij de hoofdrol. Dat betekent soms dat iets er even níet is — maar wat er wél is, is op dat moment op zijn lekkerst.
Voor ons is een samenwerking met een teler geen prijsvechterspel, maar een relatie.
Als een oogst tegenvalt, stappen we niet over naar iemand anders met een beter jaar. Zo blijft een boer overeind — en zijn bedrijf ook.
Laatst nog deden we mee aan een actie van Bionana, waarbij een deel van de omzet gebruikt werd om bananenboeren te helpen innoveren via een speciaal financieringsproduct.
Biologische landbouw draait niet alleen om de bodem, maar ook om de mensen die hem bewerken.
Wist je dat?
Wist je dat? Wij samen met andere bio supermarkten in maart 2025 ruim 23 duizend euro hebben opgehaald om omze banenboeren te helpen verduzamen.
Lees verder...
Hoe wij met boeren werken
Demeter: nog een stapje verder
Waar het kan, kiezen we voor Demeter.
Dat zijn producten van biologisch-dynamische boerderijen die zich niet alleen richten op ‘geen pesticiden’, maar op actieve bodemopbouw, biodiversiteit en kringlooplandbouw.
Wie wil weten hoe diep die filosofie gaat, kan uren verdwalen op de website van Demeter — en dan begrijp je meteen waarom deze producten zo’n mooie smaak en vitaliteit hebben.
Seizoensgroente: eten zoals het bedoeld is
In de zomer is een Nederlandse tomaat iets om blij van te worden.
In de winter… eerlijk is eerlijk: dan is de boerenkool koning.
Wij werken zoveel mogelijk met de seizoenen mee. Dat is beter voor de aarde, voor de boer en vooral voor jouw bord.
En als je wilt ontdekken wat er nú op z’n best is: in onze winkel vertellen we het je graag.