knoflooksoep

Een lekkere, en bijzonder gemakkelijk te maken soep.
Breng 1 liter water met 2 GROENTEBOUILLONBLOKJES en 6 uitgeperste KNOFLOOKTEENTJES aan de kook. Voeg eventueel een beetje PEPER toe. Laat het ongeveer een kwartier op een laag vuurtje koken. Klop ondertussen een EI los in een kommetje en roer dat er aan het eind van de kooktijd voorzichtig doorheen. Er ontstaan kleine sliertjes gestold ei in de soep, dat is goed. Bij het opdienen kan eenieder die dat wil een schepje PARMEZAANSE KAAS over de soep strooien.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *